现如今餐饮行业已经不单单是美味就可以做好生意的时候了。“健康”或者能“美颜”、“高颜值”、“颜色奇特”、“个性”等，都是非常重要的因素。
首先，在威雄小编这里要说一下，冷藏操作台一般只用于保水保鲜，温度一般是不会到零下摄氏度的而冷冻的作用就是保证所冷冻物可以长时间的保质，当空气中的水分低于0度 就会转化为冰，达到冷冻的效果 ，所以说是达不到的。
冷藏操作台可自由选择玻璃门、另向开门、固定脚等配置，冷藏操作台保证柜体与周围的距离非常的合理，卧式操作台应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，发泡制冷剂安全无氟，非常环保，机组可整体抽出，平冷操作台边框加热器您可以更换，奶茶店操作台外壳采用潜着430磨砂板，坚固耐用。操作台冷柜采用聚氨脂高压体发泡，鲜奶吧平冷操作台箱体强度高，保温性能好。微电脑智能温控器，柜内温度一目了然。
威熊冷藏冷冻操作台，强力高质部件加持。进口压缩机，强力核心，制冷速度快，寿命长；低噪音运行，20到30db，图书馆级静音；双快关控制，控制冰槽、份数盘、制冷柜温度；触碰式出水闸，茶桶采用304食品级不锈钢里面可以装奶茶，各种饮料，纯净水等；304不锈钢板材，承受重量能力400kg以上。
此外，威雄小编特别提醒，食品的冷冻冷藏和储藏：冻结食品时，请将食品先降温至室温，不要将高温的食品直接放入箱内；为防止食品串味和脱水，建议食品用无毒的塑料薄膜严密包封后再放入箱内；为使箱内温度均匀，所放入的食品之间应该保留适当的间隙，这样会有利于食品的冻结和保险；对于表面有水的食品，请不要直接放在箱壁上，以免造成粘结产品内胆而无法取出。
